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泰康养老社区足不出户,吃遍全国

泰康燕园 2021-03-29 613 0

针对泰康之家的普通居民

在饮食上有什么注意事项呢?



营养师孟燕表示,在泰康之家普通居民的饮食可选择性非常多。


如泰康之家的自选餐厅,提供自助餐,食物可选性高,搭配多样化。“其实我们最终的目标就是让居民能够饮食均衡,各种营养素摄入齐全,让居民的身体素质越来越好。”


如泰康之家还设有特需餐厅,提供低糖、低盐、低嘌呤的饮食,可供一些慢性疾病的居民来选择。餐厅里还有食物选择提示,不同的居民可根据自己的情况进行就餐选择。


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除了日常的饮食指导外,营养师孟燕也经常在就餐时间去餐厅巡视,确认居民们的菜品选择是否合适。“在这种常规性的宣教的情况下,居民的饮食也越来越标准。”

在泰康之家,“食”无小事


泰康之家的餐饮要满足以下几个特点


- 专业合作:携手中国老年学学会老年营养与食品委员会,打造“老年营养餐示范基地”。


- 营养搭配:以长辈健康为原点,开发营养均衡的膳食搭配。针对老年常见病,提供治疗饮食计划指导。社区里也会定期举办营养大讲堂、设置营养咨询台,引导居民树立科学、健康的营养观念,让居民们更健康、更长寿。

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泰康之家·燕园的营养师在为居民讲解养生知识


- 自然味道:甄选天然新鲜的食材,新鲜果蔬每日直达。重视食品安全,关注品质,强调细节,每个环节都规范管理,责任到人。另外, 社区也会经常举办厨房参观日,邀请社区的长辈们参观厨房,深入了解餐饮部的日常运营工作等。

- 浓浓乡情:每餐提供近20种菜品选择,定期推出节令菜品,定制地道家乡菜肴,更有品鉴沙龙、主题宴会、厨神大赛特色活动。


足不出户,吃遍全国



在泰康之家,除了日常的一日三餐外,社区还会定期举办美食周活动,让长辈们不出泰康之家,就能吃遍全国美食。


得闲饮早茶?“川粤味来”美食周


食在广州,味在四川。粤菜与川菜可谓不相伯仲、各有千秋。这不,泰康之家·蜀园就举办了“川粤味来”美食周活动,来自泰康之家·粤园的大厨们手艺精湛,必能带社区的长辈们来一次舌尖上的“广州之旅”。



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