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泰康养老社区严格的食品检验

泰康燕园 2021-03-25 483 0

据世界卫生组织统计,不安全的食品与全球每年约200万人的死亡有关,而含有有害细菌、病毒、寄生虫或化学物质的食品可导致从腹泻到癌症等200多种疾病。重庆市肿瘤医院中医科主治医师蒋参介绍说,大约1/3的癌症与饮食、营养有关,受饮食因素影响较大的是消化道肿瘤,包括食管癌、胃癌、肝癌和结直肠癌等。

老年人是不安全食品的主要受害人群之一。由于身体机能下降,食用不安全食物,会在他们体内滞留更多的毒素,严重威胁健康。泰康之家医养活力社区充分重视居民的饮食健康,从食材检验、食物烹饪、营养规划等方面建立了严谨科学的餐饮标准,保障老年人的饮食安全。

严格检验食品

泰康之家建有严格的食品安全控制体系,保障居民的饮食安全。社区比邻绿色果蔬基地,保证每天将绿色、新鲜的果蔬送上居民的餐桌。食品检验员对每日的食品质量进行严格检查,从源头上把关饮食质量。


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